Yumurta tavuğu yemi nasıl seçilir? Verim ve sağlık için rehber

Türkiye şartlarında neyi farklı düşünmek gerekir?

Aynı tavsiye Karadeniz'in nemli kıyısında, İç Anadolu'nun kuru kışında ve Akdeniz'in yaz sıcağında aynı sonucu vermez. Sayıları başlangıç kabul edip kümesinizdeki sıcaklık, nem, gün uzunluğu ve hayvan davranışıyla doğrulayın.

Etikette yumurta tavuğu için tam yem veya tamamlayıcı yem ayrımına dikkat edin. Mısır ve sofra artığı tam yemi seyrelttiğinde verim kadar sağlık da etkilenir.

Etiketi doğru okuyun

Ürünün tam yem mi yoksa karıştırılacak konsantre mi olduğunu belirleyin. Dönem, kullanım oranı, parti ve saklama bilgisini kaydedin. Konsantreyi göz kararı kullanmak dengeli rasyon oluşturmaz.

Günlük tüketim önemlidir

Protein, enerji, amino asit, vitamin ve mineral ancak tavuk yeterli miktarda yerse işe yarar. Sıcakta tüketim düşer; yemlemeyi serin saatlere kaydırın ve bütün tavukların erişimini izleyin.

Mısır ve ikram sınırı

Hazır tam yeme fazla mısır, ekmek veya artık eklemek protein-mineral yoğunluğunu düşürür. Evde rasyon yapılacaksa gerçek hammadde analizine dayalı profesyonel formül gerekir.

Sonucu kaydedin

Yem girişini tartın, dökülme ve fareyi kontrol edin. Geçişi kademeli yapın; yumurta, kabuk, kondisyon, tüy ve dışkıyı birkaç hafta izleyin.

Yemin sonucunu reklamdan ayırmak

Yumurta tavuğu yemini yalnız yumurta sayısıyla değerlendirmem. Kabuk, dışkı, tüy, canlı ağırlık, iştah ve sürünün sakinliği birlikte anlam taşır. Üretim düşünce hemen kalsiyum eklemek yerine yaş, tüy değişimi, sıcaklık, parazit, gerçek yem tüketimi ve verilen ikram miktarına bakarım. En iyi yem; taze, döneme uygun, tavukların düzenli yediği ve kendi kayıtlarımızda istikrarlı sonuç veren yemdir.

Yem çuvalının önündeki büyük yazı tek başına yeterli değildir. Etikette ürünün yumurta tavuğu, civciv ya da piliç için olup olmadığına; tam yem mi, tamamlayıcı yem mi olduğuna; ham protein, kalsiyum, üretim tarihi ve saklama koşullarına bakarım. Aynı rafta duran iki ürünün biri doğrudan verilebilirken diğeri tahılla belirli oranda karıştırılmak zorunda olabilir. Bu ayrım kaçırıldığında ortaya çıkan sorun çoğu zaman vitamin eksikliği sanılır, oysa rasyon baştan dengeli kurulmamıştır.

Bir yemi bir günde değerlendirmem. Yedi ila on dört gün boyunca verilen miktarı, saçılan yemi, su tüketimini, dışkıyı, vücut kondisyonunu ve yumurtayı birlikte izlerim. Hava çok sıcaksa veya sürü tüy değiştiriyorsa verim zaten oynar. Marka değiştirirken eski ve yeni yemi birkaç gün karıştırmak, tavuğun yalnızca farklı koku ya da pelet yapısı yüzünden yemi reddetmesini önler. Aynı dönemde birkaç takviye eklersem hangisinin işe yaradığını anlayamam.

Su, besleme programının görünmeyen yarısıdır. Yazın güneşte ısınan, kışın donan ya da yosunlanan suluk iyi bir yemi bile boşa çıkarır. Suluğu gölgede tutmak, düzenli yıkamak ve çekingen tavukların da ulaşabileceği ikinci bir nokta kurmak gerekir. Mısır, ekmek ve mutfak artıkları küçük ikram olarak kalmalı; tam yemin yerini aldıklarında protein, aminoasit, vitamin ve mineral yoğunluğunu sessizce düşürürler.

Sonuç beklediğim gibi değilse aynı anda tek şeyi değiştirir ve tarihini yazarım. Yem değişimiyle vitamin, ışık süresi ve kümes düzeni aynı haftaya denk gelirse neyin etkili olduğunu anlayamam. Açılan çuvalın etiket fotoğrafını, parti numarasını ve yaklaşık tüketim süresini saklamak da işe yarar. Yeni çuvaldan sonra birkaç hayvanda aynı belirti görülürse üreticiye, satıcıya veya veterinere somut bilgi verebiliriz; yalnızca 'bu yem farklı geldi' demekten çok daha değerlidir.

Kümeste sonucu nasıl kontrol ederim?

Aynı kontrol sırasını kullanır ve bir seferde tek şeyi değiştiririm. Böylece sonuç anlık izlenime değil kayda dayanır.

Yemin yaş ve üretim dönemine uygun tam yem olup olmadığını okuyun.
Birkaç gün gerçek tüketimi tartın; kova hesabına güvenmeyin.
Sakin tavukların da yemlik ve suluğa ulaşabildiğini kontrol edin.
Mısır ve ikramları, tam yemi seyreltecek kadar artırmayın.
Vücut kondisyonu, tüy, dışkı ve yumurta kabuğunu haftalık değerlendirin.
Yem değişikliğini kaydedin ve yeni bir değişiklikten önce makul süre bekleyin.

Yumurta tavukları için 25 kg ev yapımı yem örneği

Buğday ve mısır iyi enerji kaynaklarıdır, fakat tek başına yumurtacı yemi değildir. Bu örnekte soya küspesi, yem bezelyesi, iki tane boyunda kalsiyum kaynağı ve hassas tartılmış tek bir premiks bulunur.

Karışım, yumurtlama dönemindeki sağlıklı yetişkin tavuklar içindir; civciv ve piliçlere uygun değildir. Türkiye’de yaz sıcağı yem tüketimini düşürebilir. Gezinti alanı yararlı olsa da mevsim boyunca aynı besin değerini sağlamaz.

Tam 25 kg için karışım

Ham madde	25 kg
Buğday, iri kırılmış	7,625 kg
Mısır, iri kırılmış	5,000 kg
Soya küspesi	4,500 kg
Yem bezelyesi	3,000 kg
Arpa	1,000 kg
Yulaf	0,500 kg
İnce yemlik kireç taşı	1,500 kg
İri kireç taşı veya istiridye kabuğu	0,700 kg
%2,5 dozlu yumurtacı premiksi	0,625 kg
Kanola yağı	0,400 kg
Keten tohumu	0,150 kg

Standart ham madde değerleriyle ham protein yaklaşık %16,5–17, kalsiyum ise yaklaşık %4 çıkar. Gerçek değer yerel analizle değişir.

Soya küspesi neden gerekli

Bezelye yararlı bir protein kaynağıdır; ancak tahıl ve bezelye birlikte temel amino asitleri her zaman karşılamaz. Soya küspesi protein ve lizini yükseltir. Uygun premiks de etiketinde belirtilen metiyonin, mineral ve vitamin desteğini tamamlar.

Göz kararı tuz veya ikinci premiks eklemeyin. İstiridye kabuğu kalsiyum sağlar; taşlık griti aynı şey değildir.

Bitkiler küçük bir ek olarak kalır

Karışıma 25 g kekik, 25 g granül sarımsak, 50 g kadife çiçeği, 50 g ısırgan ve 25 g toz biber eklenebilir; buğdayı 175 g azaltın. Aroma ve sarı rengini etkileyebilir, fakat premiksin veya tedavinin yerini tutmaz.

Premiks etiketindeki oran belirleyicidir

Bu tabloyu yalnızca güncel etiketinde tam %2,5 katılım oranı yazan ve çiftlikte hazırlanan yumurtacı rasyonuna uygun bir ürünle kullanın. %0,5, %1 veya %5 oranlı ürünlerde bütün reçete yeniden hesaplanmalıdır.

Homojen karışım için sıra

Tahıl ve bezelyeyi un yapmadan iri kırın.
Premiksi önce birkaç kilogram soya küspesiyle ön karışım hâline getirin.
İnce ve iri kalsiyum kaynaklarını ekleyip iyice karıştırın.
Yağı en son yavaşça ekleyin.

Günlük miktar ve kontrol

Başlangıç için tavuk başına günde 105–120 g düşünülebilir. Sıcak havada serin saatlerde yem verin ve temiz suyu kesintisiz sağlayın.

İki hafta boyunca tüketimi, artanı, yumurta sayısını, ağırlığını ve kabuk kalitesini kaydedin. Ek tahıl ve mutfak artıkları toplam tüketimin yaklaşık %10’unu geçmesin. Kuru saklayın ve 4–6 haftada tüketin.

A4 reçeteyi indir

Kartı telefona kaydedebilir veya yem hazırlama alanına asabilirsiniz. Miktarlar 25 kg eder.

Yumurta tavukları için 25 kg ev yapımı yem A4 reçetesi

PNG indir PDF indir

Teknik dayanak

Hedefler güncel Hy-Line Brown ve Lohmann Brown kılavuzlarıyla karşılaştırıldı. Türkiye’de satılan premiksin etiketi ve yerel ham madde analizi her zaman önceliklidir.

Yazar

Piotr Markot

Kümes hayvanı yetiştiricisi. Ben Piotr Markot, kümes hayvanı yetiştiricisiyim. Kendi sürümde gördüklerimi teknik kaynaklarla karşılaştırarak yazıyorum. Türkiye bölümlerinde iklimi ve yerel kullanım dilini ayrıca dikkate alıyorum; hastalık şüphesinde son söz veteriner hekimindir.